Oggi ti propongo una nuova ricetta, frutto di una delle mie ultime prove ai fornelli Come protagonista ha un gusto nuovo che ho scoperto durante la mia visita a Modena: l’aceto balsamico! Ho deciso di fare un arrosto diverso e originale pensando al giorno di Natale, il risultato? Ottimo, mi hanno chiesto il bis! ?Ecco … Leggi tuttoARROSTO E FA SUBITO FESTA ?
? La ricetta che ti propongo è il GUSHFIL: orecchia di elefante! ? INGREDIENTI: – 500 grammi di farina – 5 tuorli– 200 grammi di yogurt– 500 ml di acqua Per lo sciroppo:– 500 grammi di zucchero – succo di 1 limone – 5 capsule di cardamomo Pronti? ???? PARTIAMO! 1️⃣ Impastare insieme farina, yogurt e tuorli e lasciare riposare x … Leggi tuttoGUSHFIL
Tra il 20 e il 21 dicembre cade la notte più lunga dell’anno. Voglio parlarvi di questa festa millenaria perchè rappresenta il significativo legame fra Roma e la Persia ed il Natale cristiano. Questa notte, dal clima magico e romantico, si chiama SHAB-E-YELDA. Shab in persiano significa notte e Yalda proviene dal siriano e significa … Leggi tuttoLA NOTTE PIÙ LUNGA DELL’ANNO….DESIDERI, FUOCO E FRUTTI MAGICI ?
