? Nelle giornate d’inverno, non c’è niente di meglio di una zuppa calda e un bel carico di vitamine.
Questa ricetta è molto facile.
???? INGREDIENTI
– 100 g di sedano fresco
– 100 g di carote
– 200 g di patate
– 2 cucchiai prezzemolo tritato
– 1 cipolla tritata
– 6 pomodorini ciliegino
PARTIAMO ?
1️⃣ Tagliare tutti gli ingredienti e mettere in una bella pentola grande con 1/500 ml di acqua
2️⃣ Fare bollire lentamente per 1 oretta
3️⃣Frullare tutto, aggiustare di sale, olio e a piacere Grana Padano
➡️ Per dare un tocco persiano alla zuppa aggiungi in cottura lo zenzero fresco, circa 50 g (io I’ho messo in polvere, ma anche a pezzettini va bene lo stesso)
4️⃣ Tosta il pane e servi insieme alla zuppa!
Il tuo piatto è pronto 🙂
Lascia un commento e fammi sapere se i tuoi ospiti hanno gradito la zuppa ?
A presto Rosy ??
