?Le arance sono tra i frutti protagonisti di questo gennaio.
? Ricche di vitamina C rinforzano le difese immunitarie e ci aiutano ad affrontare meglio l’inverno.
? Sono un’ottima fonte di antiossidanti ed hanno un’azione antistress.
?Il loro colore arancione è simbolo di:
– fantasia,
– armonia interiore,
– entusiasmo e
– divertimento.
In cromoterapia aiuta a rendere le persone più ottimiste e a combattere la depressione.
Insomma le arance sono il nostro miglior alleato per addolcire questa giornata blu! ?
Ecco la ricetta, semplice ma gustosa!
? INGREDIENTI
– Farina 400 g
– uova 3
– succo di arancio 150 ml
– 150ml di olio
– buccia di arancio grattuggiata/tritata
– 1 cucchiaio lievito x dolci
– 1 bustina di vaniglia
– zucchero 200 g
???? PARTIAMO!
1) Trita la buccia di arancia, poi spremi l’arancio per ottenere il succo e metti in parte.
2) Dividi le uova dall’albume
Monta l’albume a neve e metti da parte
3) Mischiate il rosso delle uova con lo zucchero e l’olio e sbatteti fino a che il composto diventa cremoso.
4) A questo punto aggiungi le bucce di arancia, la vaniglia , il levito e il succo di arancio
5) Piano piano aggiungi la farina e alla fine l’albume.
6) Quando aggiungi l’albume mischia delicatamente o impasta con le con mani se preferisci.
7) Quando l’impasto è pronto puoi mettere in forno!
Importante: Il forno deve essere già caldo
?Cuoci a 180 gradi per 25/30 minuti.
Controlla spesso la cottura e aiutati con uno stuzzica denti: infilalo nel centro della torta e quando lo tiri fuori se è asciutto, la tua torta è pronta!
Io a questo dolce non so resistere!
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