Le migliori ricette persiane, dolci e salate. Anche alcune ricette italiane rivisitate con un pizzico di Iran.
COSÌ SEMPLICE CHE NON FINISCE MAI DI ANNOIARE! Mi piace da mangiare a colazione e da offrire alle mie amiche durante la nostra pausa caffè! L’hai mai assaggiata?? ————————— INGREDIENTI: – Un scatoletta di ananas sciroppate – 3 uova – 180 zucchero – 150 burro o olio che preferite – 280 g di farina per dolci – 1 bustina di vaniglia – … Leggi tuttoQUESTA È LA MIA TORTA ALL’ANANAS
Ero in cerca di un antipasto sfizioso per il mio pranzo domenicale e così è nata questa particolare, ma deliziosa ricetta! ? Partiamo subito con gli ingredienti! INGREDIENTI: – 1 petto di pollo intero – aceto balsamico. – 2 specchi di aglio– 2 cucchiaio di olio – salvia– rosmarino – pepe – sale o dado – Un bicchiere di acqua caldo PROCEDIMENTO: … Leggi tuttoARROSTO DI POLLO…AL CUCCHIAIO!
Oggi aspetto la visita di alcuni mieii amici speciali e li accoglierò con questi dolcetti. Ecco la ricetta 🙂 INGREDIENTI– 150 gr burro – 180 gr farina – 130 gr zucchero – Vaniglia – 130 gr. Uva secca PARTIAMO! ✅ Togli dal frigorifero, qualche minuto prima di preparare la ricetta, le uova e il burro, perchè dovrai usarli a temperatura ambiente. … Leggi tuttoBISCOTTI ALL’UVETTA
Oggi vi stupisco! Questa è una delle ricette più originali che ho mai fatto ? INGREDIENTI: – Zucchero 140g – 50 g spaghetti di riso – 350 di acqua distillata di rosa o vaniglia (la ricetta originale è con distillato di rosa)– in fine sciroppo di frutta di bosco o quello che preferisci PARTIAMO!1️⃣ Allora per prima cosa, in una … Leggi tuttoSPAGHETTI DOLCI
Eh già, hai capito bene! Il Capodanno persiano si festeggia in primavera, esattamente il 21 Marzo!? Nei prossimi giorni ti racconterò di questa tradizionale festa, ma ora è tempo di cucinare! Vediamo la ricetta dei miei dolcetti, è semplicissima! INGREDIENTI:▶️ 150 di zucchero ▶️ 120 di farina di cocco ▶️ 1 cucchiaio di farina 00 ▶️ 1 bustina di vaniglia ▶️ 3 uova PROCEDIMENTO:1️⃣ Con … Leggi tuttoDOLCETTI PER IL MIO CAPODANNO
Non si può parlare di cucina persiana se non si conosce il Tahdig. Il Tahdig è il protagonista di moltissime ricette persiane. ? Non è altro che un croccante e dorato strato di riso Basmati “fritto” sul fondo della pentola! Se vogliamo paragonarlo ad un gusto italiano, ricorda il sapore dei pop corn. ? La nostra cucina … Leggi tuttoSAI COS’È IL TAHDIG?
Uno degli ingredienti che non manca quasi mai nelle ricette persiane è…la CIPOLLA!! ?Le cipolle fanno benissimo alla salute, hanno potere antibiotico, diuretico e depurativo. ? Unico punto a sfavore, non a tutti piace il profumo che lasciano quando si cucinano, ma il gusto che danno ai piatti è inimitabile. Sanno rendere speciale anche un semplice … Leggi tuttoMASHKOUL, RISO BASMATI CON CIPOLLA
Ciao, oggi preparo insieme a voi il vero tè persiano. Prima però voglio raccontarti un breve storia.. In Iran il chay (tè) è la bevanda principale! È parte integrante di qualsiasi forma di interazione sociale; è una questione d’onore offrire all’ospite almeno un bicchiere di tè prima di iniziare un qualsiasi discorso, anche d’affari e … Leggi tuttoIL VERO TÈ PERSIANO
In Iran non c’è la tradizione di festeggiare l’8 Marzo. In Italia invece ho scoperto che uno dei dolci più comuni, per la festa della donna, è la torta mimosa.Oggi vi propongo una ricetta leggermente rivisitata in stile persiano! Prepareremo la torta in 3 step e poi assembleremo tutto alla fine! Partiamo ? — 1 PARTE — … Leggi tuttoTORTA MIMOSA CON UN TOCCO PERSIANO
La ricetta di oggi è molto semplice, giocheremo con l’impiattamento per renderlo un piatto super speciale. ? La foto non mente, oggi prepariamo una ricetta a base di polpo! Ma prima ti svelo un segreto! ?Facendo un breve tuffo nel passato scopriamo che, fin dai tempi più antichi, il polpo è noto proprio per la sua caratteristica … Leggi tutto2 RICETTE PER UNA CENETTA ROMANTICA
