Scopri le mie tradizioni
CAPODANNO PERSIANO
Esattamente nell’attimo in cui la terra avrà concluso il suo giro intorno al sole si saluterà l’anno nuovo e si accoglierà con doni e simboli,
9 PAROLE ESSENZIALI DA SAPERE IN PERSIANO PER NON FARE SCENA MUTA
Cucina è cultura e divertimento, per questo oggi voglio proporti un gioco.?? Ci stai? La prima difficoltà che ho avuto quando sono venuta in Italia
LO SAPEVI CHE ANCHE LE SPEZIE HANNO UN SOPRANNOME?
In particolare oggi voglio parlarti dello Zafferano o anche conosciuto come Oro Rosso! L’Iran oggi è il principale produttore di zafferano, con circa l’85% della
TU SAI COME LEGGERE IL CAFFÈ?
Ciao amici! Come la Turchia, anche l’Iran era un paese di forti bevitori di caffè prima che i mercanti inglesi introducessero il tè nel XIX
LA NOTTE PIÙ LUNGA DELL’ANNO….DESIDERI, FUOCO E FRUTTI MAGICI ?
Tra il 20 e il 21 dicembre cade la notte più lunga dell’anno. Voglio parlarvi di questa festa millenaria perchè rappresenta il significativo legame fra
IL RE DELLE SPEZIE: LO ZAFFERANO
Viene usato per arricchire e aromatizzare i piatti in cucina. Per il suo potere colorante è utilizzato anche come tintura naturale, per tessuti e manoscritti.
